30分で学べる!
動画講座「歴史で学ぶ
カリフォルニアワイン」
これが分かれば、
カリフォルニアワインの楽しさが倍増します。
カリフォルニアワインが大好きなあなた。
「カリフォルニアワインって昔から美味しかったの?」
「ナパに沢山のワイナリーが集まっているのは何故?」
「カリフォルニアワインっていつから世界的に有名になったの?」
こんな疑問を持たれたことはありませんか?
1970年代までは、世界的に見ると全く無名だったカリフォルニアワイン。
それを世界的なレベルまでに押し上げた裏には、実は6人のアメリカ人の奮闘がありました。
そして、その6人が培った「カリフォルニアワインスピリット」が、カリフォルニアが面白いワインを生み出す原動力となっているのです。
米国ワイン教育者協会のテキストをベースに、カリフォルニアワイン400年の歴史をわかりやすくまとめました。
これが分かれば、カリフォルニアワインの楽しさが倍増します。
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400年の歴史を3つの時期に分けて分かりやすく説明します。
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カリフォルニアワインの歴史を、勃興期(〜1849年)、初期成長期(1849年〜1933年)、本格的成長期(1934年〜1976年)に分けて、分かりやすくまとめました。
特に、カリフォルニアワインを世界の一流ワインにまで押し上げた大事件「パリの審判」については、詳しく解説しています。
ワイン初心者の方でも分かるように、難しい言葉は一切使用していません。
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人に焦点を当てて楽しく解説しています。
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カリフォルニアワインの歴史は、6人の大立者の活躍によって進歩してきました。
この講座では、この6人の活躍に焦点を当てて、ともすれば無味乾燥になりがちな歴史の講座に、人間ドラマを持ち込んで楽しく解説しています。
カリフォルニアワインに興味がない方でも、最後まで飽きずに楽しめます。
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米国ワイン教育者協会のテキストをベースにしています。
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米国のワイン教育者協会は、米国で最も権威のあるワイン教育者の協会です。
グローバルワインエデュケーションは、同協会の日本で唯一の認定校です。
この講座は、同協会のテキストをベースに、
グローバルワインエデュケーションが日本人向けにアレンジした講座です。
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講座のほんの一部です。
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・カリフォルニアワインの歴史はいつから始まったのか?
・カリフォルニアワインを世界一流にした男とは?
・ゴールドラッシュはカリフォルニアワインにどんな影響を与えたか?
・ナパとソノマ、どちらが先?
・禁酒法によりカリフォルニアワインは壊滅状態に。
・1960年代の大躍進を演出した男たち。
・そして、最大のドラマ、1976年のパリの審判。
・今でも生きるカリフォルニアワイン魂。
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動画講座詳細
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タイトル:カリフォルニアワインの歴史
(約30分の動画、テキスト付き)
形式:ネット動画方式
価格:2,800円
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講師プロフィール
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増田ヨシヒコ
長年国際ビジネスに携わり、 世界50都市以上を訪問。北米では20年以上暮らし、カリフォルニアと東京に居を構え、ビジネス分野だけでなく、文化分野でも海外と日本を結びつけるための様々な活動を行なってきました。
陽気なカリフォルニアワイン産地で暮らしたことがきっかけとなり、ワインの面白さを、楽しみながら学ぶという独特のスタイルで伝えたいと活動をしています。
アメリカはもちろんのこと、フランス、イタリア、スペインといったワインの旧世界に加え、中国、インドなどのワイン超新興国を含む100以上のワイナリーを訪問。
世界中から持ち帰ったワインを日本で紹介するセミナーなども定期的に開催しています。ワインに関心のある様々なレベルの方に対して、分かりやすくワインの世界を伝えるよう心がけています。
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IT企業役員。日本ソムリエ協会ワインエキスパート、米国ワインエデュケータ協会会員。日米カウンシル会員。アメリカワインクラブ主宰。ウォール・ストリートジャーナルを使った「米国から見た日本」。インターナショナル・アンバサダー賞受賞。
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こんな方におすすめ
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・ワイン初心者
・カリフォルニアワインが好きな方
・カリフォルニアワインの歴史を体系的に学びたい方
・カリフォルニアワインを発展させた6人の男に興味がある方
・カリフォルニアワインを支えるスピリットを理解したい方
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