ハンガリーの魅力あるワインってどんなワイン？

日本では、意外と知られていませんが、ハンガリーには魅力的なワインが沢山あります。

 

白ぶどうの国ハンガリー

ハンガリーはぶどう生産量の70％以上が白ぶどうで、チェルセギ・フーセレシュ、フルミント、オラスリズリングなどの多くの魅力的な土着の白ブドウがあります。

 

魅力的な黒ぶどうも

でも、ハンガリーの有名品種には、意外にも黒ブドウが多いです。

例えば、ピノノワールに似たエレガントな味わいの「カダルガ」、ハンガリー最古のぶどうで、黒ぶどうの「王女」と呼ばれて親しまれています。

もう一つ、忘れてはならないのが、数々の高品質なワインを生み出している「ケークフランコシュ」。ハンガリーで最も生産量の多い黒ぶどうで、その名前は「青い紙幣」を意味しています。（何故その様に呼ばれる様になったのかは、ワインセミナー当日にお教えしますのでお楽しみに。

 

「牡牛の血」と呼ばれる赤ワイン

そして、これらの黒ブドウをブレンドして作られたのが、ハンガリーを代表する「エゲル・ピカヴェール」という赤ワイン。「牡牛の血」という名前でも呼ばれる濃厚なワインです。（何故「牡牛の血」と呼ばれる様になったのかも、ワインセミナー当日にお教えします。）

エゲル・ピカヴェールは、ハンガリー北西部のワイン銘醸地「エゲル」で作られています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

世界遺産「トカイ」ワイン

エゲルと並んで、もう一つのワイン銘醸地がハンガリー北東部の町「トカイ」

そこで作られる高級貴腐ワイン「トカイ」は、フランスの「ソーテルヌ」、ドイツの「トロッケンベーレンアウスレーゼ」と並んで、世界三大貴腐ワインの一つです。世界遺産にも登録されてこの「トカイ」は、ルイ14世が「ワインの王にして王のワイン」と呼ぶなど、多くの貴族に愛されてきました。

 

このように沢山の魅力を持ったハンガリーワイン。今回は、このハンガリーワインの魅力を余すところなく、お伝えします。

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東欧ワイン6か国の旅

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この会では、東欧を代表する6つワイン産出国を選び、5回のシリーズで 旅をするような気分で、楽しく東欧ワインを学んでいきます。

• ·ワイン発祥の地「ジョージア（グルジア）」、

• ３つの乙女で知られる土着ぶどうの国「ルーマニア」「モルドヴァ」

• ディオニソス（バッカス）の故郷と言われている国「ブルガリア」

• 世界３大甘口ワインの１つトカイワインを産出する「ハンガリー」

• カリフォルニアで有名なジンファンデルの祖先　「クロアチア」

それぞれが異なった顔を持つ、ユニークなワイン産出国です。

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