この講座はワインについて学ぶのが全く初めての方
ワイン初心者のための優しく楽しい講座です
最初はワインの種類から学ぼう
ワインの世界への第一歩は、まずワインの種類を理解することから始まります。
聞きたいけどなかなか聞きずらい
こんな疑問を持った事はありませんか？
・シャルドネってよく聞くよね、ワインの名前？
・カベルネ？カルベネ？何か聞いた事はある
・シャンパンとスパークリングは違うの？
・メニューを見ても赤・白はわかるけど何だかよくわからない
・ブドウの品種って何？
この講座では、初心者にとって少々分かりにくいワインの種類を、その製造方法からわかりやすく解説します。
ワインを楽しみながら、ワインの世界を広げていきましょう。
３回のセミナーで６つのぶどう品種をマスター
レストランやショップでワインを選ぶのに困った経験はありませんか？
講師が厳選した６つのぶどう品種をマスターすれば、赤ワインと白ワインに関して、自らがお好きな味わいのワインを選べるようになります。
赤ワイン、白ワインそれぞれについて、特徴的なワインを解説し、実際にテイスティングを通じてマスターしていきます。
こんな方にピッタリ
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ワインを楽しむことが目的の方
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お酒大好き、ワインの事も少し覚えたい
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お勉強までとはいかないけど、趣味として、教養としてのちょっとした知識を知りたい
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ワインに興味はあるけどなかなか機会がない
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ワインの世界に入るきかっけとして
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ワインを知って世界を広げたい
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楽しくお酒好きな仲間を増やしたい
この講座は全くの初心者向けですので
勉強された方や知識をお持ちの方は
ご遠慮ください。
皆さん同じレベルで
１から楽しんで学んでいきましょう。
様々なレベルの向けに、色々なワインイベントを企画していきます。
当日の進行
Get to Know Us
前半ではワインの製造工程を簡単に解説、その後は毎回のテーマごとの代表的なぶどう品種３種を飲み比べながら香りや味わいの違いを体験して頂き、ご自分のお好きな味わいが分かるようにテイスティング。
解説だけでなく実際の味わいを通じて理解を深めることができます。
後半は、その日のテーマに沿ったワインと軽食を楽しみながらの懇親会。
講師との直接対話だけでなく、他の参加者の方々との交流もお楽しみいただけます。
ワイン仲間を増やしてワインライフを楽しみましょう。
《第１回：赤ワイン》
カベルネ・ソーヴィニヨン
シラー
ピノノワール
《第２回：白ワイン》
シャルドネ
リースリング
ソーヴィニヨン・ブラン
《第３回：その他のワイン》
スパークリング
ロゼ
オレンジ
３回の
シリーズです。
３回参加いただいた方には、ワイン基礎講座修了証を授与いたします。
こんなことが学べます。
●各ワインの製造工程と色について簡単にわかりやすく
・ワインって何？
・ワインはどうやってできるのか？
・ワインは5種類
・赤ワインと白ワインの違い
●赤・白、各主要品種の名前とその味わいの違い
・代表的なぶどうとワイン
●自分の好きなワインのテイスト
・ワインの色、味、香り
・実際に香りをとってみよう
第１回目のテーマは赤ワイン
赤ワインには、軽いものから重いものまでたくさんの種類があります。このセミナーでは、まず、最も軽いワインであるピノノワールと最も重いワインであるカベルネ・ソーヴィニヨンを飲んでいただき、ワインの味わいのイメージを作ってもらいます。その後、その真ん中に位置するシラーも味わって頂きます。
この３品種は香りも全く異なるので、面白いです！
講師の選んだ赤ワインも提供予定です。
講師紹介: MAYU
About
若い頃アルコールがあまり得意でなかった私ですが、最初に飲んだワイン、カベルネソーヴィニヨンが美味しくてにすっかりワインに魅了されてしまいました。
ワインバーでワインの勉強をし、仲の良い友人がソムリエであったりと、常にワインに囲まれた環境の中で生きてきたので、知らない間にワインの色々な情報が入ってくるようになりました。
個人的にはクラシック音楽が好きでオーストリアや東欧の文化に興味を持っています。大好きなフラワーアレンジメントやテーブルコーディネート・お料理なども組み合わせ、多くの方に、まずワインを入口にして、トータルにその国の素晴らしいカルチャーを皆様とご一緒に楽しんでいきたいです。
趣味：テーブルコーディネート・フラワーアレンジメント・料理・クラシック音楽鑑賞・船・旅行・占い
GWE認定ワインセミナー講師
パーソナルカラー診断
気軽に学ぶワイン初心者のための楽しいワイン講座
日時：2024年3月16日（日）
16時00分～18時00分
場所：カフェドキネマ（大井町）
東京都品川区大井1-11-3 ニューモリタビル
参加費：10,000円
講師：MAYU
（GWE認定インストラクター）