ワインで
スペインを旅する会
[第１回] 北部
日時： 2021年10月16日（土）15時～17時
講師： 立道登紀恵（GWE認定インストラクター）
スペインはイタリア、フランスと並ぶワイン大国です。
スペイン各地は、ワイン造りに向いた気候で、個性豊かな様々な品種の葡萄が栽培されています。
スペインバルでカジュアルにワインが楽しめるということから日本での認知も広がってきました。
赤・白に加えて、スペインならでは「カヴァ」や「シェリー」も
スペインワインには濃厚、エレガントな「赤ワイン」、華やかな香りやすっきりとした「白ワイン」、スペインで生産されるスパークリングワインである「カヴァ」、酒精強化という
独特な製法で作られる「シェリー」。聞いただけで、どのワインも飲みたくなりませんか？
このセミナーは、4回にわけて、各地域のワインの特性を知るとともに、スペインを旅している気分になっていただけます。
１回 北部 Cava リオハ（テンプラリーニョ）、サンセバスチャン（チャコリ）
2回 地中海部 カタルーニャ州 ペネデス（Cava）プリオラート ガルナッチャ
3回 内陸部 カスティーリャ・イ・レオン リベラ・デル・デュエロ テンプラリーニョ、ベルデホ
4回 大西洋 ガリシア リアスバイシャス メンシア アルバリーニョ
それぞれの最初に種類の異なった「カヴァ」を、最後には「シェリー酒」をご提供いたします。
このイベントは、こんな方におススメです。
・とにかくワインが大好きな方
・ワインが好きだけれど知識はあまりないという方
・楽しみながらワインを学びたい方
・スペインワインが好きな方
・ワインを仲間と一緒に楽しみたい方
今回の旅先は「トレンティーノ・アルトアディジェ州」
イタリアの旅。
まずは一番北の「トレンティーノ・アルトアディジェ州」から。
お隣はオーストリア。
公用語がドイツ語とイタリア語の州です。
ワインもお料理も私達がイメージするイタリアとはかなり違うかもしれません。
当日の流れ
前半はトレンティーノ・アルトアディジェ州のワインの魅力について、じっくりと解説させて頂いた後、参加者全員でワインテイスティングをお楽しみ頂きます。
後半はワインとチーズを味わいながらの、参加者同士の懇親会です。
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ワインでスペインを旅する会
第１回 北部
日時：2021年10月16日（土） 15:00～17:00
場所：渋谷のおうちギャラリー
渋谷区渋谷3-12-25
https://www.capeanne-shibuya.com
募集人数： 8名程度（定員になり次第、締め切らせて頂きます。）
参加費： 10,000円（ワイン代込み）
申し込まれた方には振込先口座をお知らせします。振込みをもって、申込み完了とさせて頂きます。
お申し込み、お問合せは、下記のメールアドレスから。
＜申込み・問合せ＞ →zhaitengkaori877@gmail.com
⋆誠に勝手ながら手配の都合上、開催日の2週間前以降にキャンセルされた場合はキャンセル料のお支払いをお願いいたします。
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講師紹介
立道登紀恵
スペイン好きな職場の同僚のホームパーティーに呼ばれ、スペインワインやスペイン料理を頂いてから私のスペイン好きはスタートしました。スペインにも何度か訪問し、バルセロナにアパートを借りて、そこを起点にワイナリー巡りを楽しむようになりました。たくさんのワインを飲み、ピンチョス（スペイン風おつまみ）を食べ、ワイナリーを訪問し、造り手のこだわりもいろいろと学びました。今ではすっかり、スペインワインの虜になっています。
夜のバルで、周りの人たちがみんな友達になってしまうような、スペイン流の＜賑やかなワインの飲み方＞が私は大好きです。私の講座では、そんな飲み方も提案させて頂きます。スペインワインは「情熱のワイン」、そんなワインを作る様々な葡萄もご紹介したいと思います。
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日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
ワイン検定ブロンズクラス講師
日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPROMA
GWE認定講師
外資系企業 トレーニングコンサルタント